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黒文字初留 - First Extraction

¥3,690

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出羽三山麓の里山で、自生環境に配慮しながら手摘みした野生のクロモジを使用。
清らかな湧き水とともに、古代より受け継がれてきた伝統的な銅製蒸留器「アランビック」で、丁寧に水蒸気蒸留しました。

本品は、蒸留の最初に現れる初留部分のみを採取した、First Extraction 仕様です。
立ち上がりの留分は、最も軽やかで透明感のある芳香成分を多く含み、クロモジの清々しさと柔らかな甘みを繊細に映し出します。全蒸留量の約30%のみを瓶詰めしているため、10本限定の小さなバッチとなります。

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水蒸気蒸留とは、火・土・風・水から“空”を生み出すアルケミー（錬金術）として、古代より受け継がれてきた伝統技法です。蒸留によって生まれる芳香蒸留水は「ハイドロゾル」とも呼ばれ、“完全にして聖なる水”としてヨーロッパを中心に大切にされてきました。その繊細でやわらかな香りは、アロマセラピーやセルフケアの素材として、心と身体を穏やかに整えます。

クロモジ（黒文字）は、日本の里山に自生するクスノキ科の落葉低木です。枝に入る黒い斑点が文字のように見えることから、その名が付けられました。古くから高級楊枝の素材や香枝として用いられ、日本人の暮らしとともに親しまれてきた香木です。

クロモジの香りには、透き通るような清涼感の中に、ほのかな甘みと落ち着きがあります。その香りには、リナロールを主成分とした柔らかな甘さと、リモネンによる清々しい透明感が含まれています。枝葉の瑞々しさを感じさせるその芳香は、気持ちを静かに整え、呼吸を深く導いてくれます。さらに、アランビック蒸留器は熱をやわらかく均一に伝え、植物の繊細な芳香を壊さずに引き出すといわれています。現代的な大量蒸留に比べ、香りに丸みと奥行きが生まれ、クロモジ特有の透明感ある甘さや、森の空気を思わせる静かな余韻を丁寧に映し出します。

自然の恵みと手仕事から生まれた、静かな森の香りをお楽しみください。
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品名：黒文字（クロモジ）蒸留水［芳香用］
内容量：100 mL
原材料：鶴岡産クロモジ（Lindera umbellata, Tsuruoka）
抽出部位：枝葉 (花, 実）
抽出方法：水蒸気蒸留（アランビック蒸留器)
製造元：TERRA 出羽ノ國小さな里山蒸留所 (山形県鶴岡市水沢字木下247)
⚠︎直射日光・高温多湿を避けて保管し、開封後は3ヶ月を目安にお使いください。

※発送はクラフト緩衝紙とコットンの巾着袋となっております（宅配便コンパクト）